润滑脂的剪切安定性是指润滑脂在受到一定条件的机械剪切力下抵抗稠度变化的能力，是评价润滑脂机械安定性和使用寿命的重要指标。剪切安定性与润滑脂的纤维结构强度和纤维间的吸附力有关，经过剪切力作用的润滑脂的结构体系的变化程度用润滑脂的稠度表示，即润滑脂的结构体受到机械剪切力作用前后的锥入度变化值。经延长剪切试验工作后的润滑脂工作锥入度的变化可以认为是在该试验条件下测定的剪切安定性。试验方法见GB/T269《润滑脂剪切安定性测试方法》，此方法等效ISO2137-1983。

    分析仪器设备和材料：符合GB/T269规定的锥入度测定仪及全尺寸润滑脂工作器；润滑脂剪切试验机见右图所示；能保持在25℃+-0.5℃的恒温水浴；25℃校正过的温度计；秒表等。

    试验步骤：将温度保持在15~30℃r 润滑脂试样装入工作器脂杯中，不需要进一步控制润滑脂工作器温度；装配好工作器并将工作器安装在剪切试验机上，试样按规定或商定的次数在剪切试验机上以每分钟60次的速率上下往复工作；完成对试样的工作后，立即将润滑脂工作器放在25℃+-0.5℃的恒温水浴1.5H；然后取出工作器在约1min内再经60次往复工作；再按试验方法条件测定润滑脂的锥入度值，用剪切试验前60次工作锥入度值与剪切试验后（1万次或10万次工作后）的60次工作锥入度差值表示润滑脂的剪切安定性优劣，锥入度差值越小，表明润滑脂的剪切安定性越好。